Einbau unserer Kühlzelle
Für die Reifung und Lageurng braucht es eine andere Temperatur als zur Gärung. Diese Temperatur liegt meist bei 2-4°C. Damit
WeiterlesenKategorie: Aktuelles
Brautag 11.03.2022: Dunkles Lager
Gestern wurde in unserem Sudhaus 130L unser dunkles Bier gebraut. Genau das richtige für den Frühlingsstart. Eckdaten zum Bier: Dunkles
Weiterlesen
Hefelieferung aus Brauerei
Die 3L Hefe W34/70 für unsere Sude hat Uwe bei Schanzenbräu abgeholt. Daraus wird sicherlich ein super leckeres untergäriges Bier
Weiterlesen
Einzug der Gärkühlschränke
Für die Vergärung von Bierwürze braucht es bestimmte Temperaturen. Die dafür verwendete Hefe wird in Ober- bzw. Untergärig unterschieden. Obergärige
Weiterlesen
Fanshop eröffnet
Natürlich braucht ein so cooler Verein, wie unserer unbedingt auch ein paar Merchandising Produkte für unser Cooperate Identity und natürlich
Weiterlesen
Vereinsausflug
Am 30.11.2021 trafen sich ein paar Mitglieder vom Brauverein und ein paar externe, um in der Wolkersdorfer Gegend geimsam zu
WeiterlesenBrauverein auf dem Regionalmarkt
Dieses Jahr hatten wir die Möglichkeit unser erstes Bier (eigentlich ein Stout) auf dem Regionalmarkt Schwabach am Martin-Luther-Platz zu verkaufen.
WeiterlesenGemeinsamer Brautag
Am 19.9.2021 wurde wieder geimschaftlich im Bürgerhaus Wolkersdorf zusammen gebraut. Dabei entstanden zwei Sude. Christian braute nach einem Rezept aus
Weiterlesen
Impressionen vom Brausommerfest 2021
https://www.nordbayern.de/region/schwabach/brauverein-sucht-braustatte-in-schwabach-1.11241638
WeiterlesenZoll Anmeldung Hobbybrauer
Hobbybrauer sind verpflichtet ihre Sudmenge beim Zoll anzumelden §41 Abs 2 Biersteuerverordnung. Dies kann einmal im Jahr geschehen, wenn die
Weiterlesen