Wichtig für verschiedene Bierstile sind die gelösten Salze im Wasser, das zum Brauen verwendet wird. Einige wichtige Werte liefern uns bereits die Schwabacher Stadtwerke für diesen Bezirk, in dem unser… Weiterlesen Wasserwerte im Sudhaus
Kategorie: Sudhaus
Alles rund um unser Sudhaus
Montage der neuen Gastrospüle
Heute haben wir unsere neue Spüle aufgebaut und soweit angeschlossen. Dabei mussten wir zuerst ein altes kleines Waschbecken abmontieren, das leider stark angeklebt war und uns lange aufgehalten hatte. Auch… Weiterlesen Montage der neuen Gastrospüle
Einzug der 1,5HL Brauanlage
Gestern haben wir die neue 1,5HL Maischeanlage von Zwieselbrau ins Sudhaus transportiert und dort aufgestellt. Langsam wird es schon voller in unserem neuen Sudhaus. Aber noch fehlen ein paar Sachen… Weiterlesen Einzug der 1,5HL Brauanlage
Unser neues Sudhaus: Übernahme
Heute wurde der Mietvertrag für unser neues Sudhaus in der Nördlichen Ringstrasse 12A in Schwabach unterzeichnet. Das ist der Start für die Wiedereröffnung einer Brauerei auf schwabacher Stadtgebiet. Hier sollen… Weiterlesen Unser neues Sudhaus: Übernahme