Tag des deutschen Bieres 23.04.2023
Den Tag des deutschen Bieres haben wir mit einem Brautag geehrt.
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Kategorie: Aktuelles
Brautag 4. Februar 2023 – Schwabacher Landbier hell
Bei der Sudplanung muss man seiner Zeit immer zwei Monate voraus sein. Auch wenn einem Ende Januar der Sinn eher
WeiterlesenFrankens Bierwelt war zu Gast bei uns
Gestern besuchte uns Thomas von Frankens Bierwelt, um unseren Brauverein in einem Interview vorzustellen.
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Holzfass-Experiment: „Barrel-aged“ Bock
Ich hatte mal Lust auf ein „bieriges“ Experiment und habe im Internet Barrel Cubes gefunden. Kleine Holzwürfel die aus alten Fässern hergestellt werden. Ich habe mich für ein Whiskeyfass entschieden.
Wenn man die Packung öffnet dann kommt direkt ein super Whiskey Aroma in die Nase mit, meiner Amateurmeinung nach, feinen Vanillenoten.
Aber wofür das ganze? Damit kann man eine Fassreifung bei Bier herstellen ohne ein Holzfass zu kaufen. Es kommt also das Fass ins Bier und nicht das Bier ins Fass.
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Bavarian IPA – Dahamm is dahoam
Unser Bier gebraut für den Schwabacher Regionalmarkt 1.10.2022
WeiterlesenDoku [Video] über unseren Verein
„Zusammen gebraut“ – eine Dokumentation über den Brauverein Schwabach e. V.
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Wanderung an Himmelfahrt
Am 26.5.2022 wanderten wir von Wiesenthau umd as Walberla herum zur Brauereueri Drummer, weiter zum Pretzfelder Keller und abschließend nach
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Unser neuer Flyer
Damit unser Bekanntheitsgrad steigt und uns auch wirklich jeder in Schwabach mit der Braukunst in Verbindung bringt, hat Christian uns
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