Über uns

Wir sind ein Zusammenschluß von Hobbybrauern jeden Alters und unterschiedlicher Herkunft, die die Faszination zum Handwerk Bierbrauen eint. Unsere gemeinsamen Ziele sind:

  • Aufrechterhaltung des handwerklichen Bierbrauens
  • Weitergabe unseres Wissens
  • Bierbrauen in Teamwork
  • Erweiterung unseres Wissens über das Bierbrauen, sowohl technisch, als auch historisch
  • Experimentelles Brauen mit traditionellen Zutaten, als auch Neuen
  • Errichtung und Betrieb einer gemeinsamen Braustätte in Schwabach
  • Entwickeln einer neuen Schwabacher Biersorte und Marke
  • Erhaltung und Wiedereinführung lokaler Brauzutaten, wie Hopfen und Gerste
  • regelmäßige Treffs für Gedankenaustausch mit Seminaren
  • Braukurse und Brauveranstaltungen

Wenn Dir unsere Ziele und Einstellung gefällt und Du gerne mitmachen möchtest, dann komm zu einem unserer Stammtische oder Veranstaltungen. Dort kannst Du gerne einen Mitgliedsantrag abgeben.