Impressionen Braukurs 30.08.2026

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Letzten Sonntag fand wieder einer unserer Braukurse statt. Dabei wurde auf zwei kleinen Brauanlagen, wie der 30L Klarstein Mundschenk Malzrohranlage ein Zwetschgenbier und ein IPA gebraut.

Gebraut wurde unter anderem nach unserem Zwetschgenbierrezept auf der Malzrohranlage, mit der auch schon das Altweiberbier gebraut wurde:

Hin und wieder mussten die Teilnehmer auch Hand anlegen, damit Schritt für Schritt aus Malz Bierwürze entstand. Dabei wurde auch bei jedem Schritt erklärt, was gerade passiert und warum das so gemacht werden muss. Dies ist auch in der Anleitung nach zu lesen. Ansonsten gab es viele Anekdoten über Bierbrauen und reichlich zu Essen und natürlich auch Bier zum Probieren.

Falls man einmal einen Kurs verpasst hat und doch wissen möchte, wie man Bier zu Hause herstellen kann, so ist hier ein Video aus einem unserer VHS Kurse. Ansonsten wird sicherlich bald wieder so ein Kurs stattfinden.